Productomschrijving
De 'Satiro' Rosso di Valtellina DOC van Nera Vini is een rode wijn van Nebbiolo, Pignola en Rossola die perfect past bij pasta's, risotto en vis. De lokale Nebbiolo-druiven genaamd ‘Chiavennasca’ worden in een klassieke valtellinese wijngaard tussen 250 en 700 hoogte verbouwd. De druiven worden handgeplukt en na fermentatie op de ‘Capello sommerso’ methode 6 maanden in eikenhouten vaten gerijpt alvorens ze in stalen tanks eindigen. De wijn heeft een medium aging van 3 tot 4 jaar. De wijn komt het meest tot z’n recht bij lichte pasta-en visgerechten.
Reviews
Recente artikelen
Nera Vini
'Satiro' Rosso di Valtellina DOC 2019
€13,20