De Müller-Thurgau "Buntsandstein" 2022 van Enderle & Moll is een van de zeldzaamste en kleinschaligste wijnen van het domein. De wijn komt van een piepklein perceel van slechts 0,15 hectare met ongeveer 40 oude Müller-Thurgau-wijnstokken, aangeplant op een bodem van rode zandsteen. In de neus is de wijn uitgesproken aromatisch, met tonen van geel fruit en citrus, aangevuld met amandel, nootachtige nuances, een vleugje nootmuskaat en subtiele rokerigheid.
Na drie dagen schilcontact worden de druiven zacht geperst en vervolgens rijpt de wijn tien maanden op de lie in gebruikte barriques. In de mond is de wijn koel, helder en fijn sappig, met veel grip van rijpe tannines en zeer verfijnde zuren. Nootachtige en geel-kruidige tonen worden aangevuld met krijtachtige en ziltige nuances, terwijl een subtiele rokerigheid terugkomt in de lange afdronk.
De Buntsandstein is volgens Enderle & Moll de meest aromatische van hun witte wijnen. De combinatie van oude stokken, rode zandsteen, korte maceratie en langdurige rijping op de lie geeft de wijn een bijzonder gelaagd en karaktervol profiel. Ondanks zijn aromatische intensiteit blijft hij elegant en fris, waardoor hij zowel op zichzelf als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
