Deze Kerner komt uit een kleine wijngaard van 0,285 hectare in de gemeente Segonzano, op 650 meter hoogte met zuidwestelijke blootstelling. De bodem bestaat uit porfierhoudend grind, wat zorgt voor uitstekende drainage en mineraliteit. De wijnstokken werden in 2006 aangeplant volgens het traditionele Pergola Trentino-systeem. De druiven worden handmatig geoogst in kleine kratten van 20 kg en direct in de wijngaard zorgvuldig geselecteerd.
De most wordt verkregen via zachte persing, gevolgd door een rustperiode van 24 uur. De fermentatie vindt plaats bij 14–16 °C met geselecteerde gisten, waarna de wijn 6 maanden op roestvrij staal rijpt en nog 2 maanden op fles verfijnt. In het glas verschijnt een strogele wijn met groene reflecties. De neus onthult aroma’s van tropisch fruit en appel, terwijl de smaak structuurvol is, met een levendige zuurgraad en mooie mineraliteit afkomstig van het terroir.
Deze Kerner maakt deel uit van het project “Cembrani Authored”, dat zich richt op de herwaardering van historische druivenrassen in de Cembra-vallei. De wijn combineert elegantie met frisheid en is een veelzijdige begeleider van lichte gerechten zoals viscarpaccio, geitenkaas of zomerse pastasalades. Serveer op 10–12 °C om zijn levendige karakter optimaal tot zijn recht te laten komen.
De wijn komt direct van de wijnboeren, zij sturen de flessen ook eigenhandig op.
De wijnboer verstuurt naar jouw voordeur
What about the shipping costs?
Wine purchased via Onwine comes directly from the winery.
All wineries pack the bottles themselves and hand them over to our shipping partner. Onwine works with boxes the size of 6 or 12 bottles.
To guarantee safe delivery, it is therefore also a requirement that orders are always made in multiples of 6 bottles.
The following shipping costs apply:
You can order from several wineries at the same time. The above shipping costs apply to each individual winery.
