Vino Rosso Cento +5

Productomschrijving

De Vino Rosso Cento+5 is een houtgelagerde rode natuurwijn gemaakt van Dolcetto en Barbera die perfect aansluit bij een stevige stoofschotel.

De ranken staan in Montaldo Bormida waar de druiven op volledig natuurlijke basis gecultiveerd worden. De druiven worden handmatig geplukt waarna het sap van de persing gefermenteerd wordt. Tijdens het rijpingsproces krijgt de wijn 6 maanden rijpingstijd op kastanjehout waar de wijn haar volle bode en structuur aan te danken heeft. De wijn heeft een alcoholpercentage van 16,5% en is dus een uiterst stevige en zware wijn met een bijzonder fruitige afdronk.