Barbaresco DOCG Vinchio Vaglio 2019

Productomschrijving

De Barbaresco DOCG Vinchio Vaglio is een rode wijn gemaakt van 100% Nebbiolo die perfect bij luxe vlees- en pastagerechten. 
Het toegankelijkere “zusje” van Barolo. De wijngaarden in Barbaresco liggen anders ten opzichtige van de zon, zodat de druiven eerder rijpen met zachtere tannines. Zoals bij alle Nebbiolo wijnen worden de druiven laat in oktober/begin november geplukt. “Nebbia” (waar de druif naar vernoemd is) betekent mist (en in oktober is er nogal weleens mist). De Nebbiolo druif kan daar goed tegen. De rijping vindt plaats in eiken vaten van 40HL voor minimaal 18 maanden. De wijn heeft een schitterende robijnrode kleur met granaattinten. De neus is aangenaam, intens, etherisch met aroma's van bloemen en gedroogd fruit. In de mond is de wijn warm, vol, fluwelig, en goed uitgebalanceerd. Deze Barbaresco kan nog lang bewaard worden.